Inicio Apuntes Empresariales Presidente de la República inauguró oficialmente Mistura 2014

Presidente de la República inauguró oficialmente Mistura 2014

por Marco
0 comentarios

mistura

Humala: “Ojalá haya más Mistura para poder luchar contra la desnutrición crónica infantil”

  • Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía, destacó el compromiso de Apega y Mistura de promover un estilo de alimentación sano, sabroso y nutritivo.
  • La apertura de la feria contó con la presencia de la primera dama, Nadine Heredia; el presidente y fundador de Slow Food, Carlo Petrini; el coordinador de Mistura, Flavio Solórzano, distintas autoridades y cientos de periodistas.

 

Enterese.net.-  El presidente de la República, Ollanta Humala, dio por inaugurada oficialmente la feria Mistura con un llamado a fortalecer este tipo de iniciativas, que por sétimo año consecutivo organiza la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega.“Creo que Mistura puede ayudarnos a trabajar y a luchar contra el problema de la desnutrición crónica infantil. Si hacemos una unidad entre el sector privado y el público, podemos juntos llevar buena comida a las casas de las familias más humildes y afectadas por esta situación”, aseguró el mandatario ante los cientos de invitados, autoridades y periodistas presentes en el Gran Auditorio Apega.

Humala, a quien acompañaban en el escenario la primera dama de la Nación, Nadine Heredia; el presidente de Apega, Bernardo Roca Rey; el fundador del movimiento internacional Slow Food, Carlo Petrini; y el coordinador de Mistura 2014, el chef Flavio Solórzano; abogó por defender ante la comunidad internacional el origen y el valor de los productos emblemáticos locales que atesora el Perú, ya que esta es –en su opinión- una herramienta fundamental para luchar contra el problema de la desnutrición.

En sus palabras de bienvenida, el presidente de Apega agradeció por su parte la presencia y el compromiso de la pareja presidencial con Mistura. Bernardo Roca Rey destacó, en este sentido, el papel del Estado en la tarea de revalorizar los productos locales y ayudar así al desarrollo de la población.

“Hoy cumplimos siete años, y tenemos que reconocer con mucho orgullo que esta fiesta se ha consolidado como una fiesta cultural que convoca a todas las sangres y todos los sabores. Hemos ganado –expresó Roca Rey- el corazón de los peruanos y el mundo; y este año hemos destacado como tema central la biodiversidad y nutrición por muchos motivos: tenemos la suerte de contar con una despensa muy variada de productos de gran calidad y sabores increíbles y, del mismo modo, buscamos revalorizar esos productos emblemáticos y manifestar nuestra preocupación por la buena alimentación”.

Recordó que Apega, en alianza con instituciones privadas y del Estado, ha lanzado este año como tema central de Mistura el proyecto “Come rico, come sano, come peruano”, iniciativa que busca promover un estilo de alimentación sano, sabroso y nutritivo.

Roca Rey agradeció, asimismo, la labor desarrollada por Flavio Solórzano en la organización de Mistura 2014; y la presencia en la feria de Carlo Petrini, presidente y fundador del movimiento Slow Food, con el que Apega firmará estos días un importante convenio de colaboración en virtud de los principios que comparten ambas organizaciones.

También te podría gustar

Bienvenidos al Diario Digital de Tecnología e Innovación. Aquí encontrarás las últimas noticias sobre Tecnologías de la Información, Ciencia, Negocios y Telecomunicaciones. Nuestro objetivo es mantenerte al día con los avances más relevantes y las tendencias más recientes en estos campos apasionantes. ¡Descubre el futuro con nosotros!

Suscríbete

¡Suscríbete a mi boletín para nuevas publicaciones, consejos y fotos! ¡Mantengámonos actualizados!

Siguenos en Facebook

Enterese.Net, Todos los derechos reservados, Diseñado por La Neurona Creativa.